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SER Y SABER CIENCIAS 5 CUAD El adobo y el sofrito
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Description

El adobo y el sofrito

"la máxima autoridad en la cocina puertorriqueña" cuyos libros de cocina son "los libros definitivos sobre la cocina isleña"

no sin pasar por alto nuestra complicidad como sociedad

desde la sopa de miso sopa de almejas a la luz reconfortante

gracias a una revisión exhaustiva de fuentes periodísticas y al acceso a valiosos documentos inéditos

SER Y SABER CIENCIAS 5 CUAD El adobo y el sofrito

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