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alimentate principalmente a erba - hanno geneticamente sviluppato una notevole percentuale di grasso muscolare come difesa naturale dal clima freddo del loro ambiente
La Salsa di Cayenna è un’esplosione di sapore intenso e speziato
Naturale per davveroCrediamo in un’alimentazione sana e consapevole: per questo le nostre salse sono preparate solo con ingredienti naturali e di alta qualità
che nel caso propone marezzatura e sapori davvero unici
sono alimentate principalmente ad erba
Fiorentina Mazurya Luxury Beef Dry Aged Peso:1.5 Kg alimentate principalmente a erba -Scottone di pezzata bianca e nera di altissima qualit. Si tratta di femmine che non hanno ancora partorito, caratterizzate da una carne e da una marezzatura straordinaria. Provenienti da piccoli allevamenti della parte pi Settentrionale e Orientale della Polonia, regione dalla grande tradizione di produzione di carne, che nel caso propone marezzatura e sapori davvero unici. La frollatura a secco (Dry Aged) un processo di maturazione naturale della
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