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dal sapore unico
85% Bovino
aiuta la formazione del bark ed è un rub adatto sia alle cotture dirette
già dal primo assaggio
Peperoncino
Denver Steak Angus USA Greater Omaha Peso:0.326 kg dal sapore unicoLa Denver steak un taglio ricavato dal muscolo tenero del sottospalla del bovino, nella parte del muscolo "Chuck" (collo e spalla), che di solito viene considerata pi dura rispetto ad altri tagli, ma in questo caso poich proviene dalla porzione pi tenera di questo muscolo.
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